薬食同源のイヌイ・ネットショップ

創業220余年の伝統的手法により、丸大豆、小麦、天日塩のみを原料とし、豊かな自然の中、大きな杉桶でゆっくり醗酵・熟成させた本醸造醤油から独自の方法により旨味成分はそのままで、食塩のみを50%％カットした風味豊かな醤油です。

保存料等を使用しておりません。 原材料: 大豆（国内産、アメリカ、カナダ）、小麦（埼玉）、食塩（メキシコ）、アルコール

温度帯・保存方法・注意事項：

塩分を50%カットしてあるうえ、保存料を使用しておりませんので、開栓後は冷蔵庫で保存して下さい。
本品11.0mlあたり食塩を1g含有しています。
本品は食事療法の素材として用いるもので、多く摂取することで病気が治るというものではありません。
召し上がり方・使い方: 調味料、かけ醤油、つけ醤油等様々にお使いください。